Trufas do filme "Chocolate"

Para os amantes de chocolate, hoje o Luz, Câmera e Fogão! ira falar de uma receita do filme "Chocolate".  

E para aqueles que não conhecem o filme, já ressalto que temos o Johnny Depp no elenco ♥ Então isso já significa que o filme é delicioso, e não só por causa dos chocolates. 

Além do Johnny, o filme conta a história de Vianne Rocher (Juliette Binoche), uma jovem mãe solteira, e sua filha de seis anos (Victorie Thivisol), que resolvem se mudar para uma cidade rural da França. Lá decidem abrir uma loja de chocolates que funciona todos os dias da semana, bem em frente à igreja local, o que atrai a certeza da população de que o negócio não vá durar muito tempo. Porém, aos poucos Vianne consegue persuadir os moradores da cidade em que agora vive a desfrutar seus deliciosos produtos, transformando o ceticismo inicial em uma calorosa recepção. 

Os chocólatras deliram com a cena em que a doceira Vianne Rocher mói o cacau para preparar doces, e as Trufas de Chocolate que aparecem nas cenas devem ser deliciosas.

Vamos para a receita da famosa Trufa de Chocolate: 

Ingredientes: 

.200 gramas de chocolate meio amargo derretido 

.1/2 xícara de creme de leite fresco 

.2 colheres (chá) de conhaque ou rum 

.Cacau ou chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Coloque o chocolate derretido na tigela da batedeira. 
Junte o creme de leite e misture. 
Retire do banho-maria e bata na batedeira ou com um batedor de mão. 
Em seguida junte o conhaque e continue batendo até que o creme de chocolate não escorra das pás da batedeira, ou do batedor, quando forem levantadas. 
Polvilhe cacau sobre uma superfície. 
Pegue uma colher (chá) do creme, com a ajuda de outra colher, deixe cair sobre o cacau polvilhado. 
Repita a operação até acabar o creme de chocolate. 
Peneire mais cacau sobre as trufas. 
Usando duas espátulas, coloque-as em uma forma e leve para gelar por no mínimo duas horas ou até a hora de servir. 
Se desejar, coloque-as em formas de papel.

Espero que tenham gostado! ♥